Im Duft offenbaren sich gelbe Früchte, wie herbe Quitte und grüner Apfel mit etwas Hefe bei diesem feingliedrigen Riesling-Sekt. Im Hintergrund etwas Minze, Kräuter, Gräser und Zitrusfrüchte. „Im Mund hat der Wein Saftigkeit und einen kompakten Bau bei gut eingebundener Säurestruktur.“, so die Falstaff Sekt Trophy Jury. Harmonischer, erfrischender Abgang.
Riesling Sekt brut 2020
14,00 € / Inhalt 0,75 l
incl. 19% VAT
Der Harmonische mit typischer Riesling-Frucht
Inhalt 0,75 l – 18,67 €/l – 12,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Description
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Additional information
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| Weight | 1 kg |
|---|
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Auszeichnungen
Auszeichnungen
Gold Bundessektprämierung 2023
Gold Landessektprämierung 2022
Herstellung und Anbau
Herstellung und Anbau
Hergestellt nach der klassischen Flaschengärung. Er lagerte seit Frühjahr 2021 auf der Hefe.
Ausschließlich gesunde Riesling-Trauben, als ganze Trauben schonend gekeltert, sind die Grundlage dieses Sektes.
Ertrag: 62 hl/ha
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Für die Begrüßung mit Schinken–Melone oder zu asiatisch gewürzten Garnelen mit frischem Koriander.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Die Sekte sind bei Kauf ab Weingut immer frisch entheft, also degorgiert. Sekt sollte zwei bis drei Jahre nach dem Kauf, was im Wilhelmshof dem enthefen nahe kommt, getrunken sein.
Rebsorte
Rebsorte
Der “König der deutschen Weißweinsorten” ist auf 30% unserer Weinbergfläche bestockt, hauptsächlich in der höher liegenden und von sandig-lehmigen Bundsandsteinverwitterung geprägten Böden
Analyse
Analyse
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12 % vol
Mostgewicht: 76° Oe
Extrakt zuckerfrei: 28,20 g/l
Restzucker: 9 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 6,90 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2002
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