Zart floraler Duft nach Lindenblüte, etwas Hefenoten, sowie Quitten- und Birnenaromen. Cremig fein am Gaumen, elegantes Mousseux, geschmeidiger Abgang.
Weißer Burgunder Sekt brut 2020
16,00 € / Inhalt 0,75 l
incl. 19% VAT
Der Cremige
Inhalt 0,75 l – 21,33 €/l – 12,0 % vol. – Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand
Description
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Additional information
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| Weight | 1 kg |
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Auszeichnungen
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Herstellung und Anbau
Herstellung und Anbau
Schöne gesunde reife Weißburgunder–Trauben mit idealer
Fruchtsäure, als ganze Traube gekeltert, sind die Grundlage dieses
feinen Sektes. Dieser Cremant reifte seit Frühjahr 2021 auf der Hefe.
Rebschnitt auf 6-8 Augen, Doppelaugen ausbrechen, sorgfältige Laubarbeiten, gute Humusgehalte, Dreivierteljahres-Begrünung, reduzierte Erträge durch Trauben teilen, 100%ige Handlese sind nur einige Stichpunkte. Sprechen Sie uns an.
Ertrag: 65 hl/ha
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Als universeller Aperitif oder zum gekochten Süßwasserfisch mit Limetten–Sahne–Sauce oder zur Dessertvariation von Kefir und Limone.
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit
Die Sekte sind bei Kauf ab Weingut immer frisch entheft, also degorgiert. Sekt sollte zwei bis drei Jahre nach dem Kauf, was im Wilhelmshof dem Enthefen nahe kommt, getrunken sein.
Analyse
Analyse
Flaschengröße: 0,75 Liter
Vorhandener Alkohol: 12,00 Vol.%
Extrakt zuckerfrei: 18,2 g/l
Restzucker: 6,8 g/l
Gesamtsäure/ Weinsäure: 6,3 g/l
Allergene: Enthält Sulfite
Artikelnummer: 2003
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